期刊简介
《智慧健康》杂志（英汉语）由中华人民共和国工业和信息化部主管主办, 《智慧健康》杂志中国国内统一连续出版物刊号为：CN 10-1365/TN，国际标准刊号：ISSN 2096-1219，中国国际图书集团总公司海外发行代号：C9260。智慧健康杂志的邮发代号： 82-622 。办刊模式为立足国内，面向世界。 《智慧健康》期刊为国内外公开发行的国家一类专业性学术期刊，刊期为旬刊，其办刊宗旨为面向医疗科技人员和高等院校师生，报道国内外健康工程领域领先的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及健康工程学新进展，开展学术交流，推动健康科技成果的转化与应用，促进我国智慧健康学科的发展。其读者对象为高等院校相关专家学者、科研工作者、医疗卫生机构科研人员、医学工程科人员、技术研发人员、医疗管理人员等。力争打造成传播健康医学工程领域一流学术研究成果和受专业读者认可及喜欢的业界期刊，我们愿与专家、作者、读者一道为尽早进入国内国际知名期刊行列而奉献我们的力量。 《智慧健康》杂志以引领智慧医疗发展为己任，智慧健康学科是一个多学科交叉的领域，它包括现代信息科学技术、物理学、工程技术学、电子科学技术、生命科学与技术、医学工程学、材料科学、健康医学、脑科学和医疗技术以及其交叉学科等等。
处暑养生佳品：莲子——心脾肾同补的时令智慧
时间：2025-08-27 11:42:51
处暑养生背景与莲子的时令价值
处暑时节"燥湿相争"的气候特征，使人体易出现"湿未去而燥已生"的矛盾状态：白天湿热残留导致脾胃运化减弱，夜晚燥气初起引发心烦失眠。此时成熟的莲子恰是大自然馈赠的"换季调理师"，其"补而不峻、防燥不腻"的特性完美契合处暑养生需求。《神农本草经》记载莲子"主补中、养神、益气力"，现代营养学则证实其富含蛋白质（17g/100g）、钾（846mg/100g）、镁（242mg/100g）等成分，能同时应对湿邪困脾与燥气伤阴的双重挑战。
莲子对心脾肾的协同滋补功效
养心安神：交通心肾治失眠
针对现代人"心烦不寐、舌尖红赤"的心火旺症状，莲子通过"清心火、滋心阴"双向调节心神。《本草纲目》言其"交心肾"，某三甲医院临床研究显示，莲子配伍百合连续服用7天，失眠改善率达68%。其含有的莲心碱能促进5-羟色胺分泌，镁元素可放松神经，特别适合压力大、情绪烦躁的脑力劳动者。
健脾止泻：双向调节脾胃功能
处暑脾虚湿困表现为食欲减退、大便溏薄，莲子"甘补脾气、涩固肠腑"的双重作用恰好应对。其淀粉消化速度慢（GI值41），膳食纤维能促进双歧杆菌增殖2倍，既适合控糖人群，又可改善肠道菌群。中医常用"莲子山药粥"调理慢性腹泻，现代研究证实连续食用4周可降低排便频率50%。
益肾固精：固护先天之本
秋季肾气易随燥气暗耗，莲子"补而不燥、固而不滞"的特性尤为可贵。其锌含量达2.78mg/100g，可促进睾酮合成；福建建宁莲子蛋白质含量17.2g/100g，为肾精化生提供物质基础。《本草纲目》记载其"固精气"功效，临床常用于改善肾气不足引起的腰膝酸软、夜尿增多等问题。
科学食用方法与配伍策略
经典药膳配方
基础方：莲子百合银耳羹
材料：去芯莲子30g、干百合10g、银耳5g
做法：文火炖煮30分钟，加冰糖调味
功效：清心润燥，适合秋燥引起的皮肤干燥、失眠多梦
辨证方：
心火旺者：加莲子心3g，增强清心降火功效
脾胃虚寒者：加生姜2片，中和寒性
肾虚明显者：加核桃15g，强化益肾作用
选购与储存指南
优质莲子呈自然微黄色，手感脆硬，断面粉性。避免选择雪白或带刺鼻气味的硫熏品。储存需干燥密封，霉变莲子含黄曲霉毒素，绝对禁止食用。
注意事项与禁忌人群
脾胃虚寒者：宜用炒莲子替代生品，每次不超过15g
高血糖者：去芯莲子每日控制在20g内，需替代部分主食
特殊人群：孕妇早期慎食带芯莲子，便秘者不宜过量
总结：处暑养生的莲子智慧
莲子作为"心脾肾同补"的时令食材，既能应对处暑湿燥交替，又无药物副作用，适合长期服用。相较百合润肺、芡实固肾的单一功效，莲子实现"一材三效"的协同调理。记住"每天3颗莲子"的养生口诀，通过莲子百合羹、莲子山药粥等简单药膳，即可轻松度过处暑养生关键期。